芝麻豆花
材料：黑芝麻75克、豆花150克。
调味料：水375克(芝麻的5倍)、糖1/2小匙
作法：
1、取一干炒锅，加入黑芝麻，以慢火炒香备用。
2、取一钵，加入炒香的黑芝麻，边加水边磨碎，磨成芝麻糊备用。
3、另取一锅，加入芝麻糊煮滚，趁热用糖调味(可依个人喜好调浓淡)。