2012年12月20日早9:30,餐厅后厨烹饪比赛在原始森林公园水上餐厅如期举行。参加评委的有集团党总支书记、工会主席、副总经理秦鸿平、副总经理张伟及美食协会三位特邀专家担任。
比赛现场,各景区厨师们需在二小时内,完成四道菜,其中指定菜:清汤孔雀、自选菜为冷菜一道、热菜一道、点心一道。经过厨师们的一番努力,奇思妙想,精心烹饪,一道道栩栩如生,雕刻精美的菜品逐一亮相,令人称奇。
在比赛的同时,评委们也对各道菜肴的外观色泽、口感味道、特色创新、营养价值等方面进行综合评定。最终,原始森林公园代表队刘华、余光海分别荣获一、二名,成为唯一一个独揽个人奖项的景区。
17:20分,随着主持人(野象谷副总经理张明华)一声令下,保安综合技能比赛在空中花园举行,各景区参赛保安队统一着装,热情高涨,满怀信心依次入场,充分展示了保安队伍的风采。
此次比赛按照集合、队列操练和军体拳等流程进行,其中原始森林公园代表队响亮的口号、整齐一致的步伐、良好的精神风貌及精彩的专业技能表演,获得了领导及在场人员的一致好评和热烈掌声。最终,原始森林公园众望所归,荣获了保安竞赛第一名的好成绩,野象谷代表队获得第二名。
担任此次评委有集团党总支书记、工会主席、副总经理秦鸿平、集团副总经理张伟、集团办公室主任葛兴娟、集团景区管理部经理姚刚、勐景来总经理甘銮蛟、基诺山总经理龙剑宇担任。
20:00分,在演艺场举行了服务技能大赛的最后一项——艺术团集体舞竞赛,担任此次比赛的评委有:集团党总支书记秦鸿平、集团副总经理张伟、集团景区管理部经理姚刚、野象谷副总经理张明华、基诺山总经理龙剑宇、勐景来总经理甘銮蛟、原始森林公园副总经理陈建胜、集团景区管理部艺术顾问杨荣,晚会由周海念、玉而主持。
此次比赛要求各参赛队伍自行组织编排一个有民族特色的曲风和舞蹈元素展示的集体舞和一个曲风和舞蹈元素不作限制的独舞展示,其中基诺山群舞《欢乐大鼓舞》热情奔放;野象谷群舞《瓦山火》激情狂野;森林公园群舞《舞动花腰》活泼轻快;在独舞环节,野象谷男子独舞《莎亮娣》撼动人心,其扎实的基本功底和优美的舞姿,无不让领导和观众撑手叫好,享受了一场舞蹈盛宴。最终,野象谷景区摘得桂冠。
舞蹈竞比赛结束后,进行云南金孔雀旅游集团第二届旅游服务技能大赛闭幕式既颁奖晚会,集团党总支青年委员、集团景区管理部经理姚刚宣布大赛所有获奖名单。参赛评委们对大赛得奖者逐一进行颁奖。最后,集团副总经理张伟对此次大赛致闭幕辞,并表示通过二天激烈的角逐,云南金孔雀旅游集团服务技能大赛圆满的完成了各项赛程,即将落下帷幕,谨代表公司领导向取得优异成绩的选手表示热烈的祝贺,向各景区对此次大赛的大力配合、为本次比赛付出辛勤劳动的全体工作人员表示衷心的感谢;并希望大家总结经验,加强学习,相互借鉴,共同进步;乘着此次比赛的东风,不断提升业务素质和整体服务水平,谋求更大发展,铸就更大辉煌!最后,在元旦佳节来临之际,祝大家节日快乐!全家幸福安康!