4.九味炫 爱情的火锅温暖幸福
九味炫是一家别致的火锅店,在东方梅地亚的二楼。所谓“九味”是指九种火锅的锅底,除了常见的麻辣、冬阴功、番茄锅底,还有不太常见的牛奶锅、韩国泡菜锅、日本昆布锅等等。每一种锅底都搭配完美的蘸料。这恍如爱情,不同的滋味,搭配着不同的底色,下面有火焰燃烧,表面汤汁沸腾,爱情置身其间,就有温暖的幸福感。
推荐这里的昆布锅底,日本风味,味道清淡。这个锅底适合涮一些原味的涮品,比如鱼滑、节节虾。每一种涮品都有精致的摆盘,很有些像艺术品,让人不好意思动手。
冬阴功锅底是泰国(微博)滋味,汤汁不算浓稠,但是酸酸辣辣的味道很正宗。这个锅底更加适合涮牛羊肉,蘸着特别配制的冬阴功小料,味蕾被轰然打开。
值得一提的还有这里的细节,从一个烟灰缸到一道小点心,都能看出店家的用心,精致不是一种标榜,而是一种心情。
人均消费:80—100元
地址:光华路东方梅地亚2楼