[转载]lindaonmyway小城故事多之清迈篇
2011-11-25 19:55:36
访问量:2915885
我想说，这才是行走。。。。
摄影，定格你眼中的每个美丽瞬间，编织你对生活的热爱和感悟；旅行，用自己的脚步占量这个世界，用心感受每次不一样的风景。告诉自己人生苦短，告诉自己要分享自己的旅行感悟，所以从现在开始，做不了砍柴喂马的事情，那我就在这电脑前端敲打着我只字片语的记忆瞬间。
从08年开始我就一直没有停止在东南亚的步伐，因为离得近，因为热情洋溢的热带水果和酸酸辣辣的美食，因为不止一次在午夜梦回的那片海，也因为无与伦比的性价比，当我第三次踏入泰国我最爱的国度，迎面热带的风让我心飞扬，工作生活的压力全在九霄云外。这次我没有选择海岛，因为我知道泰国的美不仅只有海，因为清迈，我很想知道能让邓丽君这么喜欢的小城有什么样的魔力，号称泰北的玫瑰会有怎样的风情？我是否还能寻到当年小城故事的足迹？随着功课做得越多，我就越发现,清迈带给我不止是惊喜，在路上N种情愫在滋生蔓延，对佛得仰望，最信仰的坚持，以及最生活本真的质朴。。。。。。
功课步骤如下：
第一步清迈的基本状况：
历史：
清迈是泰国古都，著名的历史文化古城，建于1296年。并从1296年起曾为兰那王朝（或称“南掌”）都城成为泰国黄金时期的根据地，并逐渐成长为现今泰国最大的一府、第二大城。在清迈的府会厅前有一座三王雕像，述说着清迈城是得到了另外两位国王的帮助。传说曼格莱王在一次打猎时发现这里出现被视为吉祥象征的白色水鹿、白鹿与白老鼠，因此决定在此建城。曼格莱王与素可泰的蓝坎亨王(King Ramkhamhaeng)、帕尧(Phayao)的南蒙王(King Ngam Muang)互结友好条约，形同兄弟，在建造清迈城时，得到二王非常大的帮助，集结了9万人参与城市的兴建。建好后的清迈城绕着一条18公尺的护城河，是一个长方形，东西宽1800公尺，南北长2000公尺也就是现在的旧城，它和新城被一条叫做美萍的河一分为二，旧城在河西在新城在河东，有两座桥梁相连。“不到清迈城，不知庙宇多”居然有300多座寺庙。所以当之无愧为庙宇之城。最出名的为清曼寺(Wat Chiang Man)这是兰纳王国在清迈建城后，建筑的第一座寺庙, 也还有在素贴山上的双龙寺等详细部分会在随后的游记介绍。
重大节日：
鲜花节（FlowerFestival），每年2月上旬举行。泼水节（Songkran），又称宋干节，是泰国的新年，4月13-15日。举行水灯节（LoyKrathong），每年11月上中旬举行，如果出行时间可以在节日的时候体验不一样的风土人情，这将是不可多得的感受，前几天清迈的万人水灯绽放在夜空，我想那个场面一定很特别。除此之外清迈的周末市集是一定要去凑热闹的，想想几千家的小商贩出售着各种手工作品，还有丰富的泰国小吃和路边的表演要是累了还能直接在路边马杀鸡。综合考虑我选择了十一出行，并安排周天早上到达清迈就为了这个市集。
气候：
由于清迈处于泰国北部，所以那里的气候和中部或南部地区的气候是有所区别的。从10月到2月底气候十分凉爽怡人，白日里气温平均保持在22摄氏度左右，而夜间则更为凉爽，所以基本是不需要空调。这点和厦门的夏秋交替有点相似。第二步： 怎么到达
飞机有很多选择，根据预算和时间，有时候提前订票是一个省钱的方法。我08年的泰国之旅就是亚航的0价格机票来回。如果是临时起意要去的话，有以下几个选择：
泰国航空直飞来回，但是鲜有特价， 基本都要4000左右。（http://www.thaiairways.com.cn/）
港龙航空的厦门-香港-曼谷的来回套餐，基本上折扣后在2000左右。（http://www.dragonair.com/da/sc_INTL/homepage?CX_FC N=CXHOME0_Home）
亚洲航空我个人的习惯选择会优先考虑，因为众所周知的廉价，（http://www.airasia.com/cn/zh/home.html）
还有一个特价的网站可供查询（ http://www.nokair.com/NokConnext/aspx/Welcome.aspx ?currlang=en-US）
准备一张可以支持VISA 或者Master且可以网络支付的银行卡，我一般都选择招商的信用卡，如果支付国内出发来回的机票我会选择支付宝支付，这样会少些手续费。
泰国国内段：曼谷-清迈
飞机 亚航和泰航都可以选。火车可以自行先在官网订购，可以提前60天订购，订购成功是一张PDF的可自行打印的火车票。火车时间基本是在晚上睡一觉就到了。泰国火车非常的干净。（http://www.thairailticket.com/esrt/）华南蓬车站(Hua Lamphong)汽车要去曼谷南站(Bangkok Southern Bus Terminal)去买，如果找代理会多收手续费，票价目前是605泰铢，出发时间很多选择，大多数人选择都是晚上的大巴，这个和国内大巴还是有很大的区别的，服务很好，上车会发放饮料和小饼干，半夜会在一个地方凭车票吃夜宵（酸辣粉之类）早上会发热咖啡。不过要提醒注意重要物品要随身携带。
第三步：住宿的选择
旅行向来是丰俭由人，且清迈古城有太多的guesthouse供大家选择，如果预算足够多也有很多五星酒店供大家选择。所以我仅提供几家我常用的预定网站，供大家参考www.booking.com Agoda (www.agoda.com)饭店旅行网：(www.hoteltravel.com/cn)泰国本土的订房网，只收税金无手续费，可以支持中文，最主要是地图显示比Agoda强大很多http://www.sawadee.com/ 在清迈我的选择是 your house guesthouse 8 soi 2 rajvithi road chiang mai TEL (66)053 217492 优点：全柚木的装修风格，有大浴缸 离周末市集步行5分钟，人均100RMB 一晚。
做攻略的网站
磨房，是驴子们都知道的，其中很多游记比出版的书还精彩， 也可以在上面约伴找到志同道合的旅伴。（http://www.doyouhike.net/）
穷游网 ：（http://www.go2eu.com/）马蜂窝：（http://www.mafengwo.cn/）
微博：背包客叶波，有用的最新的tips （ http://www.weibo.com/ericyangtze）
小城故事多：
小城故事多充满喜和乐，若是你到小城来收获特别多，看似一幅画听像一首歌。。。。。。 我想这样的《小城故事》只有身临其境才可以感受到它的温婉，它的隽永，它的特别。来这里你感慨的只有走的最快的永远是美好时光。这也许就是在路上的魅力所在。由于时间有限我只呆了４天，老天似乎对我的特别眷顾，我在的时候天气都是特别好，阳光明媚就是下雨也只是在午夜时分. 在喧嚣繁华散尽的夜晚听着滴答答的雨声我不经感伤起来，我不禁怀念起在清迈的点滴时光，怀念起酸酸甜甜的味道永远吃不够的榴莲，怀念起斑驳的城墙下诉说的故事，怀念起过去。。。。。。
清迈的旅游环境很好，有各种主题游满足不一样的客户需求。我总结如下：1：jungle fly 一日游(AB线) 2：学做泰餐一日游 3：大象主题游 4：徒步探险游（长颈部落，骑大象） 5： 包车素贴山一日游 （目前包车400泰铢一辆车，）6： 古城一日游 7： SAP 一日体验 以上的都可以在你住的guest house定到，也可以在旅游代理处定，基本上都可以都有100-200泰铢的砍价空间。 我体验的泰餐农场一日游就是800泰铢搞定而宣传册上都是1000泰铢的起价。个人建议可以去汉清迈去拿一本中文地图和优惠券，也可以到此处租摩托车定主题游。中文网（http://www.webdo.com.tw/hanchiangmai/product.php?u serid=hanchiangmai&cnt_id=58402&folder_id=）
1．Jungle fly：由于泰北得天独厚的地理优势，有很多高大的热带灌木丛，给jungle fly创造了得天独厚的自然环境，加上难度系数又低于蹦极之类的高风险。所以该线路一直是清迈的王牌项目。去玩过的MM回来后意犹未尽的说还想再去， 在300米得悬空中看风景，你会不会恍惚觉得你就是一只猴子攀岩在大自然中呢。由于我时间不够没有去成， A和B 的区别就是难度系数的区别，据说B 有个垂直下降很是过瘾和刺激。喜欢挑战的你一定不能错过.价格基本1700泰铢到2000泰铢不等。
2．学做泰餐一日游：爱上泰国很大一个原因是爱上了酸酸辣辣的美食，我选择的这个是在远离郊外的一个Thai Farm烹饪学校，一下车就感受到它的青草和自然的泥土气息，农场的土地上稀稀拉拉的种着些不认识的香料，是绝对的有机食物。早上八点会来客栈门口接，去的途中会给每人一张纸条然你选择你要做的菜品，基本上是八人一组。一天的课程可学习烹饪4道主菜，1道甜点。第一站去菜市场认识香料，蔬菜，等各种配料。建议去之前做下功课比如各种材料的英文，这样会比较容易学习。我选择的第一道主菜是红咖喱鸡(Green Curry Chicken)；第二道，是东阴功汤(Tom Yam Soup)；第三道为腰果炒鸡肉（Chicken With Cashew）第四道，是泰式炒面(Pai Thai)。甜点我选择的是芒果糯米饭(Mango sticky ric)。如果选择该课程建议早饭稍微吃一点就够了，你就会不停的吃东西，做完一道吃一道。我几乎是撑着回的客栈。
3．大象主题游：该主题有很多选择，价格也从800泰铢到3000泰铢不等，800泰铢的基本的骑大象和大象表演，皮划艇，简短的徒步+中餐。晚上5点半左右又会送回到客栈。2000泰铢的就是去大象公园和大象亲密接触可以给大象洗澡喂食等。在清迈有很多国际义工在大象公园做着大象的保护工作。如果你是热爱动物的同志，这个是不可以错过的选择。
4，徒步探险游 ：（长颈部落，骑大象，皮划艇） 价格都在2000泰铢以上，主要是体验长颈部落以及泰北农村的生活，如果您是驴行一族一定不要错过，可惜这次由于洪水让我错过了这么不可多得的人文体验。据说长颈部落是由泰国北部与缅甸边界的一个少数民族喀伦族(Karen)的一支巴东(Padaung)族所组成的。十几年前，为了躲避内战，这些缅甸山地的原住民逃到了泰国。族里的女人一直都保持着在颈项套上铜环的传统习俗。她们在5岁骨骼发育的时候就要在颈上套上铜圈戴上1公斤的铜环，十岁开始便每年在颈上多加一个，一直至到二十五岁为止。 脖子上可以戴5－25个项圈，最终重量可达到25－30公斤。项圈的重量引起锁骨软化，使脖子拉长。她们认为如此才美丽，因此被称为“长颈族”。其实在我看来这是很残忍的行为犹如我们古代的三寸金莲。
5，包车素贴山一日游：从古城去素贴山基本半个小时的行程，在去的路上可以俯瞰整个清迈城，如果是摄影爱好者可以赶个早起拍日出，也可以在傍晚的时候拍日落然后在华灯初上俯瞰清迈。它一定会给你惊喜。（素贴山上的双龙寺我会在第三期寺庙篇详细介绍）
7，SPA一日游：由于时间有限我最后也没有体验，和当地人沟通她们都觉得如果累了去马杀鸡就够了，而SPA的价格在我看来价格也不菲，一次都要2000泰铢以上，口碑比较好的泰国的连锁OASIS SPA和Let’S Relax 在清迈也有，如果感兴趣的可以在去之前看下汉清迈的杂志里面是否有优惠卷，最好提前预约。
在我的行程里面是将泰菜一日游和周末夜市集合起来，中途有2个小时的休息时间正好可以去马杀鸡一下，一点都不会觉得辛苦。在夜市中最奇特的是当7点整播放泰国国歌的时候，热闹的夜市瞬间安静起来，大家都停下手里的活站立起来，让我不得不对泰国人民的虔诚肃然起敬。ＰＳ我运气超好的是在夜市上和泰国公主擦肩而过呢。
只为途中与你相见：
那一刻，我升起风马 ，
不为祈福 只为守侯你的到来。
那一天，闭目在经殿香雾中， 蓦然听见 ，你颂经中的真言 。
那一月，我摇动所有的经筒，
不为超度 ，只为触摸你的指尖 。
那一年，磕长头在山路， 不为觐见， 只为贴着你的温暖。
那一世，转山不为修来世 ，
只为途中与你相见 。
脑海中一直浮现着仓央嘉措的情诗，在途中我见到了不一样的我，安静的无欲无求的我。虽然我不是一个佛教徒，但是走在 清迈的街头小巷，看着眼中一抹又一抹的橙色，我一步一个脚印的走过每一个寺庙，停足每一个虔诚的瞬间谦卑的低首，叩拜，祈福。我的心顿觉温暖。很多时候中国的庙宇太过于庄重、肃穆、威严，永远的热闹哄哄。而泰国进寺庙则安静的出奇，进寺庙要脱鞋，殿堂内擦拭得很干净，尤其是寺庙内的厕所，还有鲜花装饰。寺庙内有的铺了竹席，有的铺上漂亮的瓷砖。在太阳已经火辣辣的中午,寺庙内却清清凉凉。席地而坐，内心一片平静，无烦无恼，无欲无求。由于对佛的敬畏寺庙内部的构造我就没有用相机拍照，很多都是拍了外部的景观。古城很小，走几步就到了另一个寺庙了，如果你有足够多的时间还可以在寺庙开放时间和僧人聊天了解一些他们拜佛得禁忌以及一些注意事项。由于时间很赶，我只有一天时间来看寺庙，所以基本就是挑选了几个很著名的寺庙走马观花了，运气好在一个寺庙碰到了他们在教学，我和他们老师了解到这边得小孩只要超过7岁就可以到寺庙参加免费的学习，学习看自己一般可以3年也可以更久，看来这个信仰的习惯从小孩就已经开始了。途中还碰到老挝来清迈学习的僧人，他们告诉我僧人不是他们一辈子的职业，他们回去以后也可以选择不在寺庙服侍。由于寺庙实在是太多，我选择清迈城三大古寺还有素帖山的Ssangyong Temple和大家详细介绍。
Wat Chedi Luang契迪龙寺，又称大佛塔寺或查里鲁安寺。创建于1411年，在清迈市内六大寺庙中最为著名，与帕辛寺同为清迈地位最崇高的寺庙。寺内高大的兰纳风格佛塔建于1441年，毁于16世纪的一次地震，但依然是城内最宏伟的建筑。塔的南侧有6个象头雕像，其中5个都是后来用水泥修复的赝品，只有最右边用砖头砌成的是真品。可惜的是，经年的风吹日晒使鼻子和耳朵都损坏了。围绕着四方形佛塔走，在四方形佛塔的后面有两座殿堂。在每座殿堂中间的玻璃橱中端坐着身披迦裟的高僧的蜡像，目光炯炯，栩栩如生。大佛塔：寺内有一座宏大的四方形佛塔，始建于15世纪初，以后数次增建，高达85.4米，据说可远望千里。1545年清迈发生一次大地震和大风灾，佛塔的尖顶一夜之间塌毁，露出塔内的金身佛像。
Wat Pran Sing普拉辛寺，别名双龙寺或舍利子佛寺，是清迈规模最大的佛寺，与契迪龙寺同为清迈地位最崇高的寺庙。由孟莱王初建于1345年，用于供奉其父亲的骨灰。后经多次扩建才形成现有规模。寺院周围苍松翠柏，古木参天，两条用彩色玻璃片和扇形彩釉小瓷砖镶嵌的巨龙，各有大小7个龙头，雄踞石阶两侧，龙首高翘，威风凛凛。长约150多米的龙身随石级起伏而上，一直伸展至佛寺门口。石阶重重叠叠，共309级，十分壮观。寺院正中有一座高约20米的大金塔，建于16世纪，据说塔内保存有佛祖释迦牟尼的舍利子。塔顶有泰王所赠的水晶莲花。 寺内有东西南北4座佛殿，分别有长廊相连，成四方形，每座殿内供有一尊金身大佛，正殿莱甘堂内供奉有被视为泰北最具灵性的三尊佛像。每年4月13日至15日，是人们庆祝泼水节的主要地点之一。 青铜佛像：寺内供奉的早期兰纳（Lanna）式青铜佛像是1400年由邻城清菜请来的，四周墙上绘有取的佛教故事的壁画栩栩如生，以当地古代服饰和风俗为内容，还有工艺精湛的木雕，被认为是泰国北部传统艺术的代表作，也是上乘的佛教艺术品。
Wat Chiang Man清曼寺，位于Chiang Mai清迈的古城墙内的Ratchaphakhinai路上，是Chiang Mai 300多寺庙中最古老的一个。Mengrai满哥瑞国王于1296年兴建城池时，就一直住在这里。Wat Chiang Man是一座华丽的寺庙，彰显着Mengrai国王的富贵和高雅。寺中有两座兰那式僧院，较大的一座僧院在1920年曾重修过，佛坛前有一尊立佛，造于1465年，是到目前为止清迈发现最早的佛像。较小的僧院中有两座非常珍贵的佛像Phra Sila与Phra Sea Tang Khamani，两尊佛像都是具有造雨的神力。Phra Sila是一尊浮雕，疑是八世纪时来自锡兰或印度的珍品，Phra Sea Tang Khamani则是一尊10公分宽，15公分高的小水晶佛像，在曼格莱王攻下哈瑞彭恰（Haripunchai)前，它就已经存在，后来随着曼格莱王到清迈，曼格莱王很看重此佛像，甚至连打仗都带在身边。它被认为具有带来雨水的神力，寄托了百姓美好的愿望和对幸福的向往。已经有600多年的历史，不过不对外开放，只有在Songkran Festival宋干节才参加游行典礼。
Ssangyong Temple双龙寺是一座由白象选址、皇室建造，充满传奇色彩的庙宇，传说有位锡兰高僧带了几颗佛舍利到泰国，高僧们为了怕让人抢走，便决定将舍利放在白象上，由白象选择一处可以建寺供奉舍利的福地，白象随意游荡，便在双龙寺的现址趴下，人们就建了舍利塔，又由于山路两旁有两只金龙守护，所以便叫做“双龙寺”。 双龙寺有三件宝物，1)寺内供奉释迦摩尼佛的舍利子，2)九世皇所赠予的水晶莲花，四周用各界捐赠的宝石镶缀而成，置于塔的顶端；3)正殿的释迦摩尼佛像；寺内有一鸡的照片，系和尚化缘得来未食之，大概感恩，每当游客裙长不及膝即啄之。参观寺庙时宜顺时钟参访由左方进入，因在泰国为人超渡采逆时钟绕寺庙。在泰国双手合十者为天神，不是释迦摩尼佛，因由天而降，故裙角飘起，旁边的柱子，则以云朵表征。用莲花供佛是祈求平安、健康；用玫瑰则求感情，若看一和尚进庙手持玫瑰，可确定其近日将还俗，祈求远方的爱人感情未变。泰国和尚一般在七月出家，十月还俗，做三个月的和尚。泰国寺庙有“千佛之国”的称誉，在清迈的双龙寺，因金光闪耀，显得相当突出，它位于海拔三千多英尺上的素帖山上，由山上往下看正可俯视清迈，，是著名的佛教避暑胜地，该寺是一座纯正的泰式寺庙，相传在公元一三五五年至一三八五年间，是由白象选址、皇室建造，充满传奇色彩的庙宇。传说当时有位锡兰高僧携带了几颗佛舍利到泰国，高僧为防不法之人抢夺，便将舍利放在一只白象身上，希望藉由白象来选择一处可建寺供奉舍利的福地，白象四处游走最后则在双龙寺的现址停留，于是大众才在此地建了舍利塔，因山路两旁有两只金龙守护，便以双龙寺为名。一般的泰国寺庙，正门大多建有两条巨大的龙身绵延环绕，庙门两侧由大象取代中国传统的石狮子。寺中皆以黄金打造的伞盖、贴满金箔的神像、神龛以及屋顶来庄严佛寺，金光闪耀的程度常令前往礼拜的游客叹为观止，据当地导游表示，双龙寺所用的黄金约有两百四十二点二公斤。兴建于公元十六世纪的双龙寺几经整修，据说相当灵验，因此每年都吸引大批的善男信女前来膜拜，香火鼎盛。
PS 正值现在清迈的水灯节，借用背包客叶波的图给大家分享几组清迈水灯节的壮观景象，看着满天的繁星，看着每一个虔诚的瞬间叩拜，祈福， 点灯。放飞你的心愿，为自己为家人为这个世界祈福。这就是清迈的魅力所在吧！所以许下一个心愿只在途中和你相见。
难忘小城味道：
在离开清迈的前一天我安排的是清迈大学一日游+包车素帖山日落，也许是不够虔诚，也许这个小城希望我的再次到来，我没有看到想像中的鸭蛋黄， 在看日落的时候MP3忽然跳到了由西城男孩翻唱的《You Raise me up》，听着听着瞬间的我忽然迷失了，留下来的声音是如此的强烈，我仿佛看见时光掠过的斑驳，记忆层叠中我过去的每天挣扎着起来上班，被各种Report蹂躏，被各种issue压迫想逃离的日子。而在这样的城里，旅行变成一件宛如住家的事情。对比是如此的鲜明。我多想用我笨拙的字语记下在这个城里的一切感受。每天在客栈门口散发迷人的气息的花开的小道，在院落坐着迎面夹着青草香的的微风，偶尔抬头看看路过面带微笑的每个人，驻足停留着听每一朵花开的声音，夜市上熙熙攘攘热闹的人群。这里有太多的故事，这里太让我忘返。这里让我的心丰盈。这里有仿佛生于斯的安全感。我知道无论我怎么纠结，我终究会回到我已经熟悉的工作，熟悉的生活，也依旧会感叹生命，感叹时光，感叹季节，感叹在路上的美好时光，并深深的怀念小城的特有味道。怀念在我心中世界第一美食泰国的味道。作为吃货的我又怎么能忘记呢？
清迈的美食推荐：
口碑最高的“千人火锅”
我也不能免俗的去感受了一把，性价比是没有话说，且不支持浪费，如果有剩下食物会被罚款。记忆中的价格是199泰铢每人。火锅是能煮能烤两吃的那种，很象韩式火锅。 一定要做TUTU过去，从清迈城西北角出发，顺着Huai Kaeo Rd 一直往西北方向，沿途先经过一个叫做“CENTRAL“的SHOPPINGMALL,继续往前，能看到一个大的十字路口时要注意了。在"大华银行"对面，"Hillside Plaza & Condotel 4 "酒店围墙旁边，有一条巷子，巷口上方有一面黄色的广告牌，沿着此巷进去几百米，就能看到千人火锅广场了。
周日夜市的美食：
周日夜市的小摊小贩们。最迷人的地方莫属那些夜市小摊了。热火朝天，生机勃勃，种种诱惑呈现在你面前，价格都不贵。10铢，20铢。最推荐的时炸猪皮，一点都不油腻，最怕油腻的我吃了整整一包呢。还有各种泰式米粉。这里是街边摊的天堂。
河边餐厅（River Side Restaurant&Bar）
位于新城区东部的Chiang Mai－Lamphun路上，距古城约5公里 我慕名而来的时候，发现这里有个旅游团聚餐整个餐厅都是中国人的喧闹声，对于习惯清迈安静的我忽然间有种说不出来的感觉，首推他们家的活虾还有披萨。后来在我们吃完饭遛弯回去的时候，发现边上也有一家环境非常好的餐厅，如果有兴趣也可以去体验。
清迈大学食堂
性价比超级的高，且吃饭的同时还可以看穿着制服的大学美女，实在是享受哦。由于我去清迈大学的时候不在饭店，所以略有遗憾。
在清迈的每一天，我从来不担心今天吃什么，因为我知道无论任何一家的街边摊坐下里都不会让我失望，且还有水果之王榴莲的陪伴，夫复何求？此外在如果有时间在清迈大学附近的尼马哈明路（Nimmenhaemin Road） 上面有N家的咖啡让你选择，在夏日的傍晚，徐徐的微风带着花香，在室外就这么坐着，正是印证了那句话偷得浮生半日闲，人生此刻最逍遥！逍遥的时光总是很快，写这个游记的时候已经是回来后的2个月，记忆中的感觉总是七零八落的散落不知在何方？淡淡追忆的过程，让我很享受。看着照片似乎又回到了旅行的日子，充实，平静，丰盈。。。。。。希望我的只言片语能让大家了解到清迈。
